Column
楠わいなりーさんの収穫体験に行ってきました。
「普段ワインに関わる仕事をしているけど、畑のことはよく知らない。」
そんな私が先日、楠わいなりーさんのワイン用ぶどう(メルロー)の収穫体験に参加してきました。実際に畑へ入り、はさみを片手にぶどうを切り、収穫の空気を味わったら——ワインとの向き合い方がさらに楽しくなりました。
スマートに楽しむための基本ポイント ワインは、肩肘張らず楽しむものです。しかし、何も知識がないと楽しめないという声を多く聞きますので、今回は簡単にワインを楽しむためのマナーを紹介させていただきます。 ワインは、味わいだけでなく“所作”も楽しむお酒です。レストランやワインバー、自宅での食事会など、どんな場面でも印象を左右するマナーを身につけておくと、より一層スマートにワインを楽しむことができます。 ...
日本ワインの生産地として全国的に注目を集めている長野県は、広い県土の様々な気候や土壌から、それぞれの地域で個性的なワインがたくさん産みだされる、とても魅力の詰まった産地として私たちもお勧めの生産地です。