長野県東御市の鞍掛・祢津地区に畑を構えるぼんじゅーる農園醸造所は、ぶどう栽培から醸造まで一貫して手がけるドメーヌ型ワイナリーです。2008年にぶどう栽培を開始し、委託醸造を経て2021年に自園醸造所を設立。2022年には自園元詰めワインをリリースし、本格的なワイン造りをスタートしました。
浅間山系の火山活動によって形成された多様な土壌と、南向き斜面の恵まれた日照条件のもと、区画ごとの個性を丁寧に引き出したぶどう栽培を行っています。化学資材への依存を抑えながら、ぶどう本来の力を最大限に引き出し、土地の個性が感じられるワインを生み出しています。