NAKADA WINES note　2024
NAKADA WINES

NAKADA WINES note　2024

¥3,960

NAKADA WINESの看板ワインとなったnoteの３年目。東御市出場にある２ヵ所の圃場で栽培した、５品種のブドウを使った辛口白ワイン。果皮から香りを抽出するため、スキンコンタクトを実施し、徹底した低温発酵を行う事で、様々な香りがレイヤー（階層）の様に発現します。収穫年の気候によってセパ－ジュが変わる、まさに収穫年を表したワインです。

Details ワイン情報

種類,白
ブドウの品種,その他
ヴィンテージ,2024年
生産地,日本/長野県/東御市
アルコール度数,12%
容量,750ml
味わいの特徴
ライトミディアムフル

果実味

酸味　

渋み　

テイスティングコメント

２０２４年は、今までとセパ－ジュが少し違い、抜栓直後はグレープフルーツやライム、柑橘の香り。その後は時間経過とともに、ライチや杏、パイナップルやミントといった香りが次々と楽しめます。いつものnoteよりも爽やかで、優しい酸とスムースな口当たりをお楽しみください。
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ワイナリーについて

NAKADA WINES

長野県東御市の豊かな自然に抱かれ、ぶどう栽培からワインづくりまでを農家の視点で実践するなかだ農醸。
土地の持つ個性を活かし、香りと果実味を大切にしたこだわりのワインを造り出しています。