ドメーヌ・ヒロキ

ドメーヌ・ヒロキ Lever du soleil 2021 (ルヴェ・デュ・ソレイユ 2021)

定価 ¥7,700

2020ヴィンテージが、日本ワインコンクール2022金賞受賞。(本商品は2021ヴィンテージです)

アルプスからの風が吹き下ろし年間降水量が少なく水はけが良く1日の寒暖差が大きい恵まれた土地
この自社農園の厳選されたもののみを使用しています。
(長野県池田町産 メルロー41%、カベルネ・ソーヴィニヨン39%、カベルネ・フラン12%、プティ・ヴェルドー8%)

Details ワイン情報

種類,赤
ブドウの品種,メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティ・ヴェルド―
ヴィンテージ,2022年
生産地,日本/長野県/池田町
アルコール度数,12%
容量,750ml

味わいの特徴
ライトミディアムフル

果実味

酸味 

渋み 

テイスティングコメント

透明感のあるやや明るめのルビー色、酸由来の落ち着いた輝き、アルコールのヴォリューム由来の粘性も強め
香りはやや熟したベリー、丁子、甘草、フェンネルなど優しいスパイシーさ
スワーリング後・・・控えめな樽の香り、スパイシーさも強調 濃厚で甘いニュアンスの果実味
落ち着いた酸味、柔らかなタンニン、ドライで引き締まった豊かな果実味、余韻も旨味とともに長い。