ドメーヌ・ヒロキ

ドメーヌ・ヒロキ RYUGAN 2024(竜眼 2024)

定価 ¥2,750

安曇野市で収穫された龍眼を使用した和食に合うすっきりした辛口のワインです。
ほぼ長野県で栽培されている品種「龍眼」。
30年以上の樹齢の木から採れたブドウです。
こちらは、自社畑ではなく買いブドウになります。

Details ワイン情報

種類,白
ブドウの品種,龍眼
ヴィンテージ,2024年
生産地,日本/長野県/池田町
アルコール度数,11%
容量,750ml

味わいの特徴
ライトミディアムフル

果実味

酸味 

渋み 

テイスティングコメント

特有の酸味は優しい口当たりに仕上げられ、
味わいとのバランスも良く、香りとも相まって心地よい。

おすすめ料理
・白身魚の塩焼き
・水炊き
・豚の生姜焼き
・茄子の味噌炒め
・塩焼きそば
・肉じゃが