ドメーヌ・ヒロキ　Jupiter 2022 （ジュピター 2022）
ドメーヌ・ヒロキ

ドメーヌ・ヒロキ　Jupiter 2022 （ジュピター 2022）

¥5,500

メルロー96％、カベルネ・フラン4％
北アルプスから風が吹き下ろし年間降水量が少なく水はけが良く、1日の寒暖差が大きい恵まれた土地で栽培された自社農園の厳選されたもののみを使用しています。

Details ワイン情報

種類,赤
ブドウの品種,メルロー、カベルネフラン
ヴィンテージ,2022年
生産地,日本/長野県/池田町
アルコール度数,12%
容量,750ml
味わいの特徴
ライトミディアムフル

果実味

酸味　

渋み　

テイスティングコメント

透明感に少しきらめきのある、落ち着いたルビー色
ドライプラムや熟したカシス、桑の実の甘い香り。
控えめなバニラの香りにかりんとうの様な香ばしさ、カルダモンやセージの爽やかなハーブのニュアンス。
熟した果実味、落ち着いた酸味、まろやかな渋味に控えめな樽の香り。
全てのバランスが良く、余韻の旨味が心地よい。

料理は選ばずに楽しめるが、脂の少ない肉料理との相性は申し分ない
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