ひかるの畑 心 2023

なにもない粘土質の畑を耕しぶどうの苗木を植え、寒い冬に剪定し、長い年月をかけて太陽や自然の恵みのなかでぶどうが育っていきます。自然の力を活かし天然酵母で自然発酵させ古樽で優しく熟成しました。
野生酵母、無濾過、無清澄、古樽使用。カベルネソーヴィニョン主体の優しい飲み口の赤ワイン。
大切な人とのひとときと「心」をペアリングください。