ぼんじゅーる農園醸造所 祢津 アリゴテ 2024

東御市祢津地区、海抜約785mに位置する畑で育ったアリゴテ種を使用した辛口白ワインです。夏でも冷たい水が流れる渓流とその堰堤に近い立地が、このワインに独特の個性を与えています。原産地のブルゴーニュ地方ではシャルドネ種より格下に扱われることの多いアリゴテ種ですが、等農園では両者をまったくの同格と捉え、そのポテンシャルを最大限に引き出しています。