2023 高畠バリック ピノ・ノワール

ラズベリーやイチゴなど赤い果実の香りの中にチョコレートやミントの香りを感じ取ることができます。滑らかで上品な口当たり、緻密で濃厚なタンニンが口の中に広がります。香り、味わいともに華やかで凝縮感があり、深く厚みのある赤ワインに仕上がりました。
ローストビーフ、牛肉の赤ワイン煮、ラタトゥイユなどとの相性の良いワインです。