ピノ・グリ 2024

ピノ・グリはフランス・アルザスやイタリア、ニュージーランドなどで栽培されている品種で涼しい気候を好むため、ヴィラデストでは、標高920m付近の畑で栽培しています。
グリとはフランス語で灰色という意味で、ピノ・グリは灰色を帯びたピンクの果皮をしています。ワインにする場合、果皮からの抽出を抑えて白ワインにする場合が多いですが、果皮からの成分を抽出してロゼ（オレンジ）ワインに仕上げる方法もあります。