ヴィラデスト

ヴィニュロンズリザーブ メルロー 2022

定価 ¥5,500

「ヴィニュロンズリザーブ」は自社畑産ブドウ100%。そのなかでも厳選したブドウのみを使用した、ヴィラデストを代表するワインです。

2022年は久しぶりに寒い冬、春から初夏も気温は低めで、萌芽や開花は例年よりも少し遅めに。梅雨入り後も 6月の雨は多くはなく、6月後半には突然の猛暑、7月下旬までは夕立が多いなど安定しない状況が続くも、気温は 高かったため生育の遅れは取り戻しました。9月中旬~後半は台風による雨や低温の影響で、収穫は例年より1週間ほど遅いスタート。簡単な年ではありませんでしたが、スタッフの懸命な努力と、10月中頃から天候が安定してきたことで、全体的には健全で豊作、よい品質のブドウを収穫することができました。

Details ワイン情報

種類,赤
ブドウの品種,メルロー
ヴィンテージ,2022年
生産地,日本/長野県/東御市
アルコール度数,13%
容量,750ml

味わいの特徴
ライトミディアムフル

果実味

酸味 

渋み 

テイスティングコメント

丹精込めて育てたメルローをオークの木桶で「かもし発酵」の後、約1年半熟成させました。エレガントな果実味の中にスパイス様の香りが溶け込み、しっかりとした味わいに、柔らかさと深みを併せ持つ赤ワインです。