{"title":"ソーヴィニヨン・ブラン","description":"","products":[{"product_id":"shinshu-takayama-winery-sauvignon-blanc-2023","title":"信州たかやまワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン2023","description":"\u003cp\u003e爽やかな酸と柑橘・ハーブの香りが清々しい白ワイン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e暑く乾いた長い夏が特徴的だった2023年。一部圃場で強い水分ストレスもみられたものの、ソーヴィニヨン・ブラン全体では少雨によって高い健全度が得られました。醸造では一部のブドウで醗酵前の果皮と果汁の浸漬を実施。冷却しながら一晩おいて翌朝様子を覗きに行くと、浸漬中の部屋のヒンヤリした空気とブドウ・果汁からの爽やかな香りに、9月と思えぬ朝からの暑さもフッと消えるのでした。爽やかな酸に乗ってライムやレモンピールにハーブの香りが心地よく広がる味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInternational Wine and Spirits Competition（IWSC）2025 受賞ワイン\u003c\/p\u003e","brand":"信州たかやまワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44855700717768,"sku":null,"price":3355.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/5832\/8008\/files\/2023_7284bfc8-890b-4ae8-9bb1-2ec53ce36676.png?v=1766556935"},{"product_id":"villa-dest-sauvignon-blanc-2022","title":"ヴィラデスト ソーヴィニョンブラン 2022","description":"\u003cp\u003eソーヴィニョンブランは、ヴィラデストでは2008年から栽培をはじめ、その後徐々に植え付けを増やしてきました。ワイナリー周辺の少雨で冷涼な気候により、柑橘やグレープフルーツ、ハーブなどにたとえられる、ソーヴィニョンブランらしい華やかな香りと、フレッシュな酸が特徴の辛口白ワインに仕上がりました。魚介料理全般、ハーブを使った料理やシンプルな野菜料理などに良く合います。\u003c\/p\u003e","brand":"ヴィラデストワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44873372467400,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/5832\/8008\/files\/17291ab301bb001e27a7aa91b94bec95.png?v=1766564036"},{"product_id":"domeine-hiroki-sauvignon-blanc-2024","title":"ドメーヌ・ヒロキ　Sauvignon blanc 2024 （ソーヴィニヨン・ブラン 2024）","description":"\u003cp\u003e池田町で３０年以上の栽培実績があり評価の高い品種。\u003cbr\u003e香りも良くこの地に合っていると感じており当ワイナリーでも白ワインの主力品種として栽培しております。\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ・ヒロキ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45040368156872,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/5832\/8008\/files\/2024_ea4a1a80-10a1-419f-aa54-322af96c4685.png?v=1774840833"}],"url":"https:\/\/wineshop-kou.com\/collections\/sauvignon-blanc.oembed","provider":"Wine Shop 幸","version":"1.0","type":"link"}